confiture de Noël

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une turie sur une tranche de pain frais....maison.


Merci à une gentille lectrice,   Claire H. de m'avoir transmise cette potion magique :

Confiture de Noël

4 pommes pelées et coupées en dés
4 poires pelées et coupées en dés

1 tasse à café de noix concassées grossièrement, une d'amandes effilées, une de raisins blonds secs, 
1/2 tasse à café de pruneaux en petits morceaux,
1/2 d'écorces d'oranges en petits morceaux,
 1/2 d'abricots secs en petits morceaux,
1/2 de noisettes concassées grossièrement,

le zeste et le jus d'un citron,
le zeste et le jus de deux oranges

1/2 cuil à café de cannelle

800g de sucre

et hop dans le thermomix 20 mn varoma fonction sens inverse

Pour celles qui n'ont pas de thermomix, ce n'est pas un draaaaaame... ;-) une bonne casserole ou dans la MAP pour celles qui en ont une!




Merci à toutes celles qui m'ont nommée dans leur liste de blog de l'année, j'en suis très touchée.

Je ne me résous pas à la faire..... ma liste.... comment voulez-vous que je fasse????

Je vais exploser le nombre autorisé..... et je trouve vraiment difficile de faire un vrai choix, voilà!

Entre les blogs des amies, des blog'amies, de celles qui bricolent, de celles qui papotent, de celles qui font rire, réfléchir.....non non non!!! au secour!!

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romanemone 05/12/2012 21:52


Je découvre cette recette, et en plus j'ai un thermomix, je testerai, merci!

Aline 23/12/2008 00:17

Ca fait des mois que je garde les pots de confiture vides bonne maman....mon placard en est plein.....l'idée etant d'essayer de faire de la confiture....j'ai ta recette, j'ai les pots, j'ai une MAP qui a un programme confiture, et je sais ou trouver les ingredients.....Bon, allez, du courage ......

framboise 22/12/2008 22:48

NOOON, j'y crois pas !!! encore des calories, euh non des "super trop bonnes choses" !!!!MdC tu charries !!!!!mais je vais essayer un jour, sans thermomix, au chaudron classique, pas encore utilisé sur mon induction....debreefing....dans quelques mois?

Lystig 22/12/2008 22:17

J'en salive... je sors de table (en fait, une grosse part de bûche m'attend.)Une turie, c'est un mot "carabassien" pour " conf' " ?J'ai bien MAP et casseroles, mais elle est bien longue ta recette !!!!!Euh, je vais chercher le mode d'emploi de la MAP pour voir comment faire des conf' !!Joyeux Noël à Madame la Marquiz  et sa famille !!

Cécile 22/12/2008 21:18

J'aime que la confiture de lait ! ;)(euh ? t'as reçu ma carte avec le singe qui chante merci ?)