cookies

Publié le par la marquise de Carabas

tirés de cette recette dont je vous ai déjà bassinés ....

je reprends la liste des ingrédients

Pour 24 cookies

220 g de très bon chocolat noir
60 g de beurre
110 g de farine
½ c à c (½ tsp) de levure
½ c à c (½ tsp) de sel
2 gros œufs
160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux


Si vous faites les pépites vous même, insérer des morceaux de chocolat et mixer quelques secondes V5, réservez.

Mettre le sucre et les oeufs dans le bol avec le fouet 1 minute V4
réservez dans un récipient

Insérer le chocolat, faire turbiner 3- 4 fois
insérer le beurre, 2 minutes t°60 V4
ajouter la farine, la levure, le mélange oeufs-sucre, le sel, mélangez 30 secondes V4
ajouter les pépites, malanger 15 seconde sens INVERSE V4

faites vos ty tas sur la plaque, cuisson 10 minutes 160°
attendre bien 30 minutes avant de déloger les cookies!





j'ai encore accumulé un retard certain dans la gestion des réponses..... mea culpa.....difficile d'être au four et au moulin!!!
Merci de votre compréhension....


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marie 07/10/2010 16:59



bonjour,je suis conseillére,et des recettes avec le fouet à vit 7c'est induire les pers en erreur car le fouet explose à cette vitesse dommage .



la marquise de Carabas 07/10/2010 17:17



vitesse 7? je vais retourner lire mon post, merci.



pupuce 20/02/2009 18:13

ils sont irrésistibles ces cookies!

Gridou 15/02/2009 16:36

Testés cet après-midi, ils sont délicieux ! Merci

carabas 16/02/2009 14:20


super!!!


Poulpy 15/02/2009 16:10

Dieu qu'ils ont l'air bons !

carabas 16/02/2009 14:20


et ils le sont................


Mélou 15/02/2009 12:45

Je m'y mets de suite !!!! Avé le thermomix, cool !!!Si t'as d'autres recettes cool et top comme çà, suis carrément preneuse !!!!!! Merci....