ket'ch'up

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inspirée par la recette de Florence, je me suis dit que je devais la tenter au thermobidularéaction.

Cela fait un moment que je n'achète plus de ket' à cause des saletés qu'il y a dedans....

Or donc, les ingrédients de Flo :

  1. une boîte de concentré de tomate (140g)

  2. 40g de sucre de canne
    dit "sucre roux"

  3. 1 càs de vinaigre de vin

  4. 1 càs de vinaigre balsamique

  5. une bonne pincée de sel

  6. 1/2 oignon haché menu (40g)

  7. une tête de clou de girofle bien émiettée

  8. une bonne pincée de
    -canelle
    -poivre
    -muscade


  • peler deux oignons (oui, j'en ai mis plus parce que j'aime ça!!!), mixer V4 3 secondes
  • ouvrir, avec la spatule racler les parois pour couvrir le fond du thermo d'oignons émincés.
  • couvrir d'eau, fermer, V2-  t° 100 - 4 minutes
  • ouvrir, verser le concentré de tomates remettre V2 t°100- 3 minutes
  • ajouter le sel, le vinaigre, le sucre, les arômes et mixer quelques secondes
c'est prêt!

note des enfants :  20/20

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mme rouge cerise 03/04/2010 14:25



ayant acheté le super robot , j attends avec impatiente vos prochaine recettes !!!!



la marquise de Carabas 05/04/2010 10:37



merci!


 


il y a un super forum supertoinette sur le sujet et beaucoup de recettes sur le site T.


 



chopine 10/03/2009 14:07

bien joué!

lapin malin 08/03/2009 16:24

Mmmm… c'est vrai j'avais oublié… on va tenter alors ! Si mes enfants s'aperçoivent de la supercherie je reviendrais…

AF 08/03/2009 15:26

Je vais avouer que je suis accro au ketchup H..z mais cette recette me tente. Merci de l'avoir testée pour nous dans le thermomachin.

lapin malin 07/03/2009 16:49

ET APRÈS ? TU FAIS COMMENT POUR LE REMETTRE DANS LE TUBE ? HEIN ?

carabas 08/03/2009 14:14


t'es pas au courant qu'il se dévisse???? ;-))

sinon, j'en tricote un avec des fils de pâte fimo.