retour aux sources

Publié le par la marquise de Carabas

La énième friteuse de la maison a rendu l'âme.... et cela a fait naître en moi une profonde lassitude.

Aussi, je ne me suis pas précipitée pour aller en acheter une autre, même si celle qui n'utilise que deux cuillères à soupe d'huile semble être tentante, (mais son prix refroidit net l'envie de  frites) ce qui posa tout de même un léger souci culinaire, nous privant de frites...misère! 
Lancez  " venez manger les frites" à la cantonade dans une maison où se trouve des enfants....vous serez témoins d'une réactivité bien supérieure à "brossez vous les dents"...

J'avais bien testé les "frites au four" mais vraiment je trouve que ce n'est gustativement pas consommable et pas vraiment digeste.
Et puis, j'étais revenue à une pratique ancestrale et préhistorique qui consiste à éplucher les pommes de terre .... et à utiliser un engin de torture pour les faire naître frites....


cela fait participer les enfants et les amuse....en plus, on se fait les biscotaux!


Je ne sais plus trop comment cela m'est venue, mais j'ai pensé à mes feux beaux-parents et à l'antique bassine qu'ils utilisèrent longtemps avant de passer au mode électrique....

Je me suis dit "pourquoi pas ?"... je n'aurais strictement aucun problème technique avec ! ET le lavage sera facilité....TOUT au lave vaisselle!!

Aussi, j'ai réalisé un très gros investissement de....7 euros....
d'un peu de matière grasse....
et le coeur plein d'entrain, me suis lancée dans une frites-party....

Après avoir généreusement fait déborder la friteuse (ma cuisinière porte encore les stigmates de cette explosion de joie huileuse) et patienté 10-15bonnes minutes.... nous eûmes la joie de déguster de vraies frites comme au bon vieux temps...(qu'est-ce qui ne faut pas faire pour se convaincre que c'est le bon choix!!).



Certes, la manipulation est un peu périlleuse à mon goût ... "me brûlera me brûlera pas...." mais l'essai est concluant et les adeptes comblés de joie.

Au final, je ne regrette pas le temps des frites surgelées+ friteuse capricieuse... et puis ça me donne l'idée d'une nouvelle catégorie!!!

bonnes frites à tous...

Publié dans Testé pour vous!

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maminette 07/12/2009 21:49


C'est mon premier com' pour vous dire surtout n'achetez pas friteuse susnommée... je me suis fait avoir à Noël dernier... c'est très long et ça fait pas des "vraies frites" comme disent mes
loulous... alors moi aussi je vais repasser à la bassine !!!


la marquise de Carabas 09/12/2009 09:13


Merci de vos conseils Maminette.
J'avais cru comprendre à travers les autres com que c'était à éviter.
L'envie m'a vraiment passée...et fait économiser une grosse somme!!!
bonne journée à vous


pont des lions 02/12/2009 23:23


C'est la "semaine de la frite" en Belgique, si, si.
Mes parents ont toujours fait des frites (le samedi, c'était jour de frites... ça ne rime pas, tant pis) de la même façon que toi... le problème, c'est qu'il faut avoir du temps devant soi... et un
peu de courage...
Laure


Claire-Aline 01/12/2009 17:55



huuuuuum la chance!!! Moi c'est gateaux périmés....


 


bises et bon Avent La Marquise!! c-a



Lystig 30/11/2009 21:50


Nan !

un château....



(je rigole, disons que toute place est occupée... une friteuse posée par terre derrière la porte)(au moins, on ne la voit pas !)


Les Chefs 30/11/2009 17:55


Nous avons testé sous haute surveillance les "vraies" frites en camp... un triomphe !!
FSS!


la marquise de Carabas 30/11/2009 21:06


wouah!!!!!
vous êtes de vrais aventurirers!!!
1- je n'y ai jamais songé
2- j'aurais vraiment eu la peur de ma vie d'en faire en camp....