On dîne quoi Chérie?
"Qu'est-ce que j'vais fairrre, chépakoua faire...."
marmonne en boucle la maîtresse de maison indigne qui n'a pas d'organisation et qui se retrouve à 19h12 dans la cuisine, vide d'initiative et le ciboulot ramollo.... c'est à dire MOI....
Alors, je récupère mes antisèches, mes menus des semaines passées... et je lis CAKE.....
Alléluia! je suis sauvée!! bonne idée de moa à moa....
Alors, un cake salé ça sert à tout, d'apéritif (tranches ou cubes), d'entrée ou de plat principal (avec une salade).
Vous y mettez tout ce que vous avez sous la main!
Thon, épinards, saumon, restes de viandes coupés en dés, que des légumes ou que de la viande..... bref, selon vos "envies" et votre imagination.
Il est rapide à faire....
La base que j'utilise :
3 oeufs
150 g de farine
un paquet de levure
100 ml huile
125 ml lait
une bonne dose de gruyère râpé
des herbes... persil ciboulette etc
sel (si besoin, car parfois les ingrédients salent bien!)
pour ce dîner, j'ai ajouté quelques bâtons de suri-mis qu'il me restait, j'ai fait cuire deux poireaux coupés en morceaux dans de l'eau bouillante (pour qu'ils soient bien fondants)..... bien mélanger.....
30 minutes T°7
Avec une petite salade d'endives......
Chéri-Chéri à table!