livraison de douceurs
pour finir la semaine....
J'ai eu la folle idée de craquer pour un nouveau livre sur le cho-co-lat, écrit par Joanna Farrow..... et première recette faite en binôme avec Mademoiselle, qui m'a d'ailleurs expliquée en long en large et en travers, que c'était très utile d'avoir des enfants, car ils pouvaient aider leur maman, un peu comme des esclaves....oui oui, maman, tu sais bien, comme dans les châteaux.... mais bien entendu ma fille! TVB !
Or donc, durant ce moment de douce complicité et d'éveil intelectuelllll, sont nés :
Alors, la recette!
J'ai eu la folle idée de craquer pour un nouveau livre sur le cho-co-lat, écrit par Joanna Farrow..... et première recette faite en binôme avec Mademoiselle, qui m'a d'ailleurs expliquée en long en large et en travers, que c'était très utile d'avoir des enfants, car ils pouvaient aider leur maman, un peu comme des esclaves....oui oui, maman, tu sais bien, comme dans les châteaux.... mais bien entendu ma fille! TVB !
Or donc, durant ce moment de douce complicité et d'éveil intelectuelllll, sont nés :
des scones aux pépites de chocolat et beurre d'agrumes
une tuerie!!!
commentaires des garçons :
- quand j'écrirai mon autobiographie je me souviendrai de toi !
- après avoir goûter un gâteau sans marmelade (beurre d'agrumes, NDRL),
cela fait comme un gâteau sec normal,
mais avec ça (le beurre d'agrumes), cela devient un délice suprême!
- quand j'écrirai mon autobiographie je me souviendrai de toi !
- après avoir goûter un gâteau sans marmelade (beurre d'agrumes, NDRL),
cela fait comme un gâteau sec normal,
mais avec ça (le beurre d'agrumes), cela devient un délice suprême!
Alors, la recette!
- mélanger 40 g de beurre et 225 g de farine, +1cc levure
- ajouter 25 g de sucre, 125,ml lait, 100g de chocolat noir et lait
vous devez obtenir une pâte assez homogène.
si elle est trop sèche, ajoutez du lait.
- Abaissez la pâte sur 2 cm de hauteur (j'avoue que j'ai fait qu'1 cm d'où l'impossibilité de fourrer les scones) et découpez des jolis petits ronds!
12 minutes t°220
- laissez refroidir, fourrez :
-battre 25 g de sucre glace + 80 g de beurre + zeste d'orange+ jus
attention avec le jus, versez au fur et à mesure..... pour ma part, j'ai été obligée d'éliminer le surplus qui empêchait l'amalgame....
- ajouter 25 g de sucre, 125,ml lait, 100g de chocolat noir et lait
vous devez obtenir une pâte assez homogène.
si elle est trop sèche, ajoutez du lait.
- Abaissez la pâte sur 2 cm de hauteur (j'avoue que j'ai fait qu'1 cm d'où l'impossibilité de fourrer les scones) et découpez des jolis petits ronds!
12 minutes t°220
- laissez refroidir, fourrez :
-battre 25 g de sucre glace + 80 g de beurre + zeste d'orange+ jus
attention avec le jus, versez au fur et à mesure..... pour ma part, j'ai été obligée d'éliminer le surplus qui empêchait l'amalgame....
Puis, le moment tant attendu arrive....
engloutissez....
avec élégance et savoir-faire!
j'ai réussi à en mettre......
2 de côtés.....
pour le chef de famille!!
engloutissez....
avec élégance et savoir-faire!
j'ai réussi à en mettre......
2 de côtés.....
pour le chef de famille!!
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