cookies
tirés de cette recette là dont je vous ai déjà bassinés ....
je reprends la liste des ingrédients
220 g de très bon chocolat noir
60 g de beurre
110 g de farine
½ c à c (½ tsp) de levure
½ c à c (½ tsp) de sel
2 gros œufs
160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux
Si vous faites les pépites vous même, insérer des morceaux de chocolat et mixer quelques secondes V5, réservez.
Mettre le sucre et les oeufs dans le bol avec le fouet 1 minute V4
réservez dans un récipient
Insérer le chocolat, faire turbiner 3- 4 fois
insérer le beurre, 2 minutes t°60 V4
ajouter la farine, la levure, le mélange oeufs-sucre, le sel, mélangez 30 secondes V4
ajouter les pépites, malanger 15 seconde sens INVERSE V4
faites vos ty tas sur la plaque, cuisson 10 minutes 160°
attendre bien 30 minutes avant de déloger les cookies!
j'ai encore accumulé un retard certain dans la gestion des réponses..... mea culpa.....difficile d'être au four et au moulin!!!
Merci de votre compréhension....