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  • la terrine de la seizième heure

    13 mars 2008 ( #Madame en cuisine )

    Ne plus avoir de farine pour faire le gâteau de 4 heures a du bon.... J'ai retrouvé un reste de brioche maison un peu rassit que j'ai découpé en tranches, cassé 2 oeufs, ajouté 3 cuillères à café de sucre, un peu de lait et saupoudré d'un mélange type...

  • Un truc à tomber

    26 janvier 2008 ( #Madame en cuisine )

    SAUF si vous n'aimez pas la frangipane ou les poires ou le chocolat ou pire encore, tout ça à la fois.... Une maman de l'école se navrait qu'il ne soit pas proposé une galette des rois.... frangipane-poire-chocolat.... par l'association de l'école......

  • entrainement gourmand

    01 décembre 2007 ( #Madame en cuisine )

    Empruntée à 4X4 pour vous donner ma recette de truffes immortalisées ci-dessous..... faire fondre 250g de BON chocolat avec : 75 g de beurre (j'ai pris du demi sel) ajouter: 2CS de wouiskiiiiiiiiiii2 CS bombées de crème fraîche2 jaunes d'oeufs une nuit...

  • compote rigolote

    16 novembre 2007 ( #Madame en cuisine )

    trifle compote-chantilly-amandes noisettes..... slurp léger et original à souhait pour un dessert en toute simplicité recette trouvée au détour de jolies pages allèchantes.... des recettes simples, bon marché et orginales (bis repetita)..... non, je n'ai...

  • Sans titre

    26 octobre 2007 ( #Madame en cuisine )

    Si je vous annonce : 14, 10, 12. .... qu'est-ce que c'est ? Non, pas la grille miracle du prochain loto ni l'âge du capitaine, mais respectivement la température du salon, de notre chambre et de la cuisine depuis une semaine..... avant l'arrivée salvatrice...

  • feuilleton culinaire épisode ouane

    16 septembre 2007 ( #Madame en cuisine )

    10 ans que j'ai en ma possession un petit livre sur les desserts chocolatés, aux photos à TOMBER10 ans que je feuillette les pages10 ans que je salive devant chaque mise en scène... Je suis enfin passée à l'action..... et je vous présente donc : GROSSE...

  • Café frappé

    05 août 2007 ( #Madame en cuisine )

    pour 2 cafés glacés il vous faut - deux-trois cuillères de café instantané- voire ajouter un fond de VRAI café- deux verres d'eau- une demi brique de crème fraîche liquide- quelques glaçons (mais, le problème ici, c'est que j'ai été OBLIGEE de mettre...

  • Dessert du dimanche

    17 juin 2007 ( #Madame en cuisine )

    Enième photo de gâteau au chocolat.... préparation et cuisson... 20 minutes maxi! C'est LA recette à aimanter sur le réfrigérateur..... le gâteau qui se décide au moment de faire le repas... mélanger : une tablette de chocolat fondue (200g)20cl crème...

  • jour de chance....

    30 mai 2007 ( #Madame en cuisine )

    En pérégrination dans un dépôt vente avec une copine , je lui présente le magasin et lui indique : - "tiens, par ici il y a de l'électroménager.J'y jette toujours un oeil, des fois qu'il y ait un thermomix, mais faut pas rêver" Je déambule dans l'allée,...

  • voyage en norvège

    17 mai 2007 ( #Madame en cuisine )

    Parce qu'une fois de plus je suis prise de court, même pour préprer le dîner un jour férié.... mais qu'il y a du saumon fumé dans le frigo... vite, je cherche une "recette blinis rapide" on the woueb et marmiton.org me donne un plan eustra que j'adapte.......

  • mercredi c'est pâtisserie!

    25 avril 2007 ( #Madame en cuisine )

    un simple gâteau au chocolat... simple? fruit d'un long travail.... et d'une belle collaboration blogesque, je vous l'assure!! A la base, une recette très légère de gâteau au chocolat proposée sur le blog de Guilaine à l'automne dernier.... que je m'étais...

  • je sais je sais je sais

    03 avril 2007 ( #Madame en cuisine )

    c'est la semaine Sainte.... et qu'est-ce que je vais vous proposer, là, maintenant? Une recette de cake aux amandes et pommes caramélisées. Mais j'ai une excuse de taille..... une visite chez Bonne-Maman... il est hors de question d'arriver les mains...

  • feuilleton culinaire épisode tou

    24 mars 2007 ( #Madame en cuisine )

    Après le gâteau au chocolat.... les petits pots de crème!Malgré le suivi scrupuleux de la recette..... point de CREME... mais un bon chocolat au lait crémeux....et bien LIQUIDE. PLANTANGE II nouvelle recette à éliminer Je ne tenterai donc pas l'expérience...

  • joie du mercredi

    21 mars 2007 ( #Madame en cuisine )

    j'ai testé un dessert... bananes caramélisées au rhum (et non cointreaux, pas sous la main) et amandes effilées.... et un peu de sucre plus tard : ça n'a pas forcément l'air comme ça... mais... que c'est BON!(je sais, je sais, on est en Carême ....mais...

  • macarronnnnnnns

    15 mars 2007 ( #Madame en cuisine )

    Macarons Vieux Rose et Chocolat pas parfaits, mais délicieux..... et ... à refaire!!! Recette d'inspiration Mercotte, clic Message à Hélène.....Pour répondre à ta question, tu vois, oui j'ai testé ces friandises de perdition.... MAIS J'ai bien pris en...

  • Recette du mercredi

    07 mars 2007 ( #Madame en cuisine )

    Les Buchty en fait, j'en ai une quinzaine comme ça.... pas taper pas taper.... Grâce .... encore.... à la popotte de Manue qui m'avait permis de mettre un terme à mon échec de pains aux chocolats.... voici en deux temps trois mouvements...... de quoi...

  • La marquiZ vous reçoit à goûter !

    10 février 2007 ( #Madame en cuisine )

    Voilà, à défaut d'un gâteau avec une bougie, je vous offre ces quelques pains au chocolat faits par moué. Je culpabilise presque de vous les montrer et de vous faire baver.... mais c'est sincère... Il y aura un an chéplukan ce mois-ci j'ouvrais ce blog...

  • A table!

    06 février 2007 ( #Madame en cuisine )

    tartelette aux poireaux une pâte feuilletéedes poireaux cuitsgruyère rapéun oeuf- crème fraîche liquide- sel à mélanger ensemble = appareil Abaisser la pâte et découper des portions individuelles (ou mettez la pâte directement dans un grand plat à tarte!)...

  • un peu de culture

    02 février 2007 ( #Madame en cuisine )

    Aujourd'hui,c'est la chandeleur, ceux qui le souhaitent mangeront des crêpes à s'en faire pêter la panse. Mais "c'est quoi donc la champ de l'heure?" nous demandons-nous tous avec angoisse?? Tout d'abord un peu d'histoire... celle d'un petit enfant qui...

  • le mercredi tout est permis

    01 février 2007 ( #Madame en cuisine )

    Merci beaucoup à toutes celles qui ont participé avec passion à la discussion sur le régime. Je vous avoue que je ne pensais pas un instant que le sujet vous intéresserait autant ! Après un mercredi comme je les aime... délirant.... je viens vous présenter...

  • Recette gourmande du jour

    26 janvier 2007 ( #Madame en cuisine )

    Mesdames les roses des sables.... 200 g de céréales (corn flakes) 200g de végétaline 200 g chocolat 150 sucre glace chocolat et végétaline vont fondre "au bain la marie" hors d'eau, vous ajouter le sucre, puis les céréales formez des petits tas sur une...

  • des nouvelles

    20 janvier 2007 ( #Madame en cuisine )

    de la fromagère ! Elle se porte bie,merci, et rempli très très bien ses fonctions c'est génial.... mis en boîte le soir, prêt le lendemain matin, frigos, dégustation le midi....et j'en chipe même pour faire du fromage aïl et fines herbes... Je suis ravie,...

  • la laitière, vous connaissez?

    15 décembre 2006 ( #Madame en cuisine )

    c'est moi! Première ô grande première, après les yaourts, je me suis lancée dans la fabrication du fromage blanc!!! 1 l de lait entier4 gouttes de présure (achetées en pharmacie)1 petit suisssssssse chauffer le lait, ajouter les gouttes, mélanger avec...

  • On dîne quoi Chérie?

    23 novembre 2006 ( #Madame en cuisine )

    "Qu'est-ce que j'vais fairrre, chépakoua faire...." marmonne en boucle la maîtresse de maison indigne qui n'a pas d'organisation et qui se retrouve à 19h12 dans la cuisine, vide d'initiative et le ciboulot ramollo.... c'est à dire MOI.. .. Alors, je récupère...

  • Sans titre

    23 octobre 2006 ( #Madame en cuisine )

    Petite escapade la semaine passée dans un Atelier Boudoir..... chargée de faire prendre quelques kilos à Isabelle (je suis très partageuse!!)..... qui n'était pas en reste avec ses biscuits au chocolat (lourdement convoités par un petit bout de chou!!!)....

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